Gelatina bicolor com creme de iogurte

Ótima sobremesa para os dias quentes!


Ingredientes:
1 caixa de gelatina zero sabor abacaxi
1 caixa de gelatina zero sabor morango
1 iogurte light sabor amora e alecrim  (170ml)
2 fatias de abacaxi em cubinhos
6 morangos orgânicos para decorar

Preparo

Prepare a gelatina de abacaxi conforme instruções da embalagem. Deixe esfriar. Distribua a gelatina em taças, preenchendo 1/3 da capacidade de cada taça. Leve à geladeira até começar a endurecer a gelatina. Prepare a gelatina de morango, deixe esfriar e distribua nas taças sobre a gelatina de abacaxi, sem encher totalmente a taça. Leve à geladeira para endurecer. Retire as taças da geladeira, cubra com o iogurte e decore com morangos e abacaxi.

Rendimento: 6 porções
Dificuldade: fácil
Tempo de preparo: 20 minutos + tempo de geladeira

Receita testada pelo Centro de Inovação do Grupo Pão de Açúcar
Fonte: Minha Vida

Pavê Light de Morango

Sobremesa prática e rápida sem deixar de ser saborosa
   
Ingredientes:
 2 pacotes de gelatina diet
 1 copo (americano) de água
 200 g de morangos (meia caixa)

Modo de preparar
Dissolva a gelatina na água quente e reserve.
Em uma forma redonda (20 cm de diâmetro), coloque os morangos inteiros e por cima a gelatina dissolvida. Leve à geladeira até endurecer.


Pavê de morango
Parte 2
Ingredientes
 6 colheres (sopa) de ricota
 1 copo e meio de leite desnatado
 9 colheres (sopa) de leite em pó desnatado
 5 envelopes de adoçante tipo Aspartame
 2 envelopes de gelatina branca sem sabor
 1 copo (americano) de água

Modo de preparar
Misture a gelatina na água fria e leve ao fogo até dissolvê-la por completo (não deixe ferver).
No liquidificador, coloque a ricota, o leite desnatado, o leite em pó, o Aspartame e a gelatina dissolvida fria. Bata até a mistura ficar homogênea e em seguida, coloque a Parte 2 sobre a Parte 1 e leve a mistura à geladeira até endurecer. Para desenformar, passe o fundo da fôrma no vapor.

Rendimento : 08 porções
Calorias por porção: 50

Retirado do Site: Minha Vida